在http://answers.google.com上，可以提问，或者回答别人的问题，每个问题都是有奖金的。如果提问者认为你的回答可行，就会把你的回答标定成答案。也许就可以拿钱了哟。
所以，我的第一个反应是，在此挣钱。赶紧搜索了一下专业相关的知识，唉，高手真太多了。连着开了几个问题，每个回答都跟综述似的。搞不定。
不过，转念一想，自己也可以从中找到答案呐，网上格言“提问之前搜索先”。而且这种手工找到的答案也不用我花钱。于是感觉虽然没挣钱，不过却省了不少。以后外事问google的时候，还应该在看看google answer里的答案。
星期六, 四月 29, 2006
星期五, 四月 28, 2006
同意目前是播客菜市场
我为亲友们专门做了一个播客，发布我的近况，为此还特地用enhanced Podcast制作了一个如何订阅的教程，并且转换成了mov文件，相信大部分人可以播放，并且看懂。
但是和妈妈skype以后，发现要使亲友们学会订阅还是很困难的一件事。比如，下载了iTunes以后安装，居然自动要求升级QuickTime，于是又要下载QT，这我在教程里怎么想得到，进入iTunes以后，菜单的操作我在教程中讲解了，但是真正用的人不一定知道怎么操作，特别是最后，要填写Feed的地址。我仍然不确定妈妈是否做对了。
最后，当我通过skype从地球另一边把妈妈教会以后，我吃惊的发现，我的播客sp——土豆网，在今天改版了！我不清楚我原来的播客频道的feed是否会跟着改变，我在自己的页面里找不到原先的“订阅”了，说是几天以后再推出，新发布了一个节目测试，用iTunes从前的地址更新，已经没有新节目了。
天哪，前一封信告诉大家请收听xxxx节目，下一封信可能就要说，对不起，我的节目搬家到了xxxx。
但是和妈妈skype以后，发现要使亲友们学会订阅还是很困难的一件事。比如，下载了iTunes以后安装，居然自动要求升级QuickTime，于是又要下载QT，这我在教程里怎么想得到，进入iTunes以后，菜单的操作我在教程中讲解了，但是真正用的人不一定知道怎么操作，特别是最后，要填写Feed的地址。我仍然不确定妈妈是否做对了。
最后，当我通过skype从地球另一边把妈妈教会以后，我吃惊的发现，我的播客sp——土豆网，在今天改版了！我不清楚我原来的播客频道的feed是否会跟着改变，我在自己的页面里找不到原先的“订阅”了，说是几天以后再推出，新发布了一个节目测试，用iTunes从前的地址更新，已经没有新节目了。
天哪，前一封信告诉大家请收听xxxx节目，下一封信可能就要说，对不起，我的节目搬家到了xxxx。
星期四, 四月 27, 2006
观察纳米管的能量光谱
观察纳米管的能量光谱
单壁碳纳米管是由具有半导体和金属性质的管形成的混合体，作为一个整体，人们不容区分出单个管的性质。现在，Matthew Sfeir和同事用两种不同的光谱学技术显现了单个纳米管的电子能量状态的具体变化和物理结构。该技术也许能用来预测微电子器件中某个纳米管如何工作。Sfeir和同事的试验证实了在半导体和金属纳米管中都有某种能量变化的出现，这些变化最早是在纳米管混合体中观察到的。
Optical Spectroscopy of Individual Single-Walled Carbon Nanotubes of Defined Chiral Structure, Matthew Y. Sfeir, et al.
单壁碳纳米管是由具有半导体和金属性质的管形成的混合体，作为一个整体，人们不容区分出单个管的性质。现在，Matthew Sfeir和同事用两种不同的光谱学技术显现了单个纳米管的电子能量状态的具体变化和物理结构。该技术也许能用来预测微电子器件中某个纳米管如何工作。Sfeir和同事的试验证实了在半导体和金属纳米管中都有某种能量变化的出现，这些变化最早是在纳米管混合体中观察到的。
Optical Spectroscopy of Individual Single-Walled Carbon Nanotubes of Defined Chiral Structure, Matthew Y. Sfeir, et al.
摘录：机械的昆虫眼
机械的昆虫眼
研究人员报告说，一个新的机械复眼看上去很像昆虫的眼，而且工作的方式也差不多。这个眼的许多个透镜及其曲线的形状使它具有宽广的视野，以及超高速运动觉察和图像识别的能力。文章作者Ki-Hun Jeong 和同事说 ，用这类透镜的微型相机和运动传感器也许有医学、工业和军事的应用。昆虫的眼含有多个对着不同方向的名为"单眼(ommatidia)"成像单元。研究人员用柔性的聚合物来制造人工的单眼，每个单眼有一个透镜与管状的"波导"连接，波导将光引导到一个光电成像设备。然后，他们将这些单眼排放成一个半球形，朝着所有的方向。作者说，在所有的昆虫复眼中，蜜蜂的眼与这个新的机械眼最相像。
Biologically Inspired Artificial Compound Eyes, Ki-Hun Jeong, Jaeyoun Kim, and Luke P. Lee
研究人员报告说，一个新的机械复眼看上去很像昆虫的眼，而且工作的方式也差不多。这个眼的许多个透镜及其曲线的形状使它具有宽广的视野，以及超高速运动觉察和图像识别的能力。文章作者Ki-Hun Jeong 和同事说 ，用这类透镜的微型相机和运动传感器也许有医学、工业和军事的应用。昆虫的眼含有多个对着不同方向的名为"单眼(ommatidia)"成像单元。研究人员用柔性的聚合物来制造人工的单眼，每个单眼有一个透镜与管状的"波导"连接，波导将光引导到一个光电成像设备。然后，他们将这些单眼排放成一个半球形，朝着所有的方向。作者说，在所有的昆虫复眼中，蜜蜂的眼与这个新的机械眼最相像。
Biologically Inspired Artificial Compound Eyes, Ki-Hun Jeong, Jaeyoun Kim, and Luke P. Lee
星期二, 四月 25, 2006
转载管理好上级的十条法则（10 rules to manage your boss）
不错的文章，收藏起来
〔译文〕管理好上级的十条法则（10 rules to manage your boss）
在工作中最重要的关系要属和上级的关系了。
对上级进行管理可以激发更好的表现，提升你的工作生涯，职业满意和工作负荷。援上级以手，获取回报吧。
想到管理某人的时候，我们总是想到管理团队成员或者下属。上面的文章标题最早出现在几年前的一篇哈佛商业评论文章中，该文章由两位知名的社会心理学家撰写。
他们的论点是在现代企业中，并非单单是下属依赖上级，当前形势的复杂性要求相互依赖：上级同样需要她的团队。
作为一个高级管理顾问，一名CEO，以及IMD的PED学科副带头人，我也非常赞同这种观点。另外，我参与了一家跨国公司的重建过程，涉及到约1200人和12个管理阶层。
为了激活组织并贴近顾客，我们把整个组织拆分成了250个“小公司”，每个小公司50个人，有三个管理阶层。为改变大家的认识，我们组织了为期20天的管理研讨会，其中就讨论到了和上级打交道的难题。在旧的管理架构中，恰恰是上级往往更倾向于妨碍改革。
整个进程促使我把自己的观察和以往的经验进行总结提炼，并在250名管理者中进行了测试。我把结果梳理成了10条法则，试图回答管理者提出的关于管理他们上级的常见问题，目标是帮助把关系变的更有效率，加速决策的过程，（得到）更好的决策以及更深的信任。
1、裁决：如果不想听到“不”或者被耽搁，那就给他/她一些帮助
你的上级还有其它下属，还有其它决定需要做。所以，在被迫需要做出决定的时候，她（方便行文起见，在本文中以后全部使用“她”）最有可能的答复就是“不”。不，风险太大了；不，我们的论证并不充分；不，时机太不合适了；不，这不符合公司的战略；等等诸如此类的理由。
要避免被否决，这无疑会严重磋商你和你的团队的热情，你需要给她一些帮助。
帮助她回忆起上次讨论到的地方；
提醒她项目的目标，不要急匆匆的去说“干什么”和“如何干”；
提醒她因为项目没有通过而已经引起的诸多问题；
简要总结考虑到的所有解决方案，以及你选择此方案的标准－－也就是你的主张
直接告诉她你希望得到什么：仅仅是告知，要共同决策，分担风险，增加依据，重新检视方案选择是否正确；
把焦点集中在你需要她帮助的地方；
为可能发生的争论多准备些数据和材料，用图表的形式进行演示效果会更好；
会见结束后，帮她把决定整理成书面形式，确认你的理解是正确的；
最后，一旦事情已经决定，不管是你的意见、她的意见还是完全没有形成意见，都不要在外面进行批评。你应该成为该决定最坚定的维护者和代言人。
2、管理她的时间：你可能只是她需要处理问题的1%，千万别弄的看起来像是100%样的。
是的，你已经身在事中了，有很多问题需要解决，很多难关需要对付。然而，在你全身心投入在这些事情上面的同时，不要期望你的老板也会和你一样。
对于项目外围的小事情，你应该尽量不要她在这上面浪费时间：要把信息和各种选择准备好，进行摘录总结，并综合展示。不要误把经常发生的问题当成最重要的问题。
提前和她预约好会议时间。没有什么比不得不一天天、一周周甚至一月月的等待更令人心烦意乱了，尤其是在项目需要形成决议的最后关头。
3、一条意见：如果询问她的意见，她总会给一个的。
当被请教她们的建议和意见时，上级很少会把问题原封不动的打回到询问者那里。
她们的意见不会每次都那么英明或者对你来说很理想。然而，一旦给出，这个意见就会成为一种约束：它是一条指令吗？因此，如果不想让上级的意见毁掉你的努力成果，或者不想过早提交讨论，或者暂时不想让形势清晰化，那就不要就这个事儿征求她的意见。总体来讲，不需要她给出意见的时候就不要去问她。
选择合适的时机以避免（项目）被耽搁：不仅使她可以集中时间在处理重要的事情上，还使（自己的项目）能在合适的时机被处理。如果你在不恰当的时候把问题提了出来，这会给她一个把（项目）搁置的机会。
准备好会议：首先是因为这会对为之准备的她有帮助，第二是因为充足的准备能节省时间以尽快进入核心问题的讨论。
在进入具体问题的讨论之前先给出（项目的）概貌：如果不想在她全神贯注考虑这个项目的时候再回头解释（项目的）的基本点，那你就先把它交待清楚吧。提醒她（项目的）目标，你的立场，以及你希望她发表意见的地方。
4、信息：并非数据。
把葡萄酿成美酒：你应该对市场调查的数据进行分析，而不是作一个邮差把厚厚的统计数据文档转交给上级。要有选择性；要有观点；要对数据进行分组；把要素提取出来。大量的数据会制造压力，随之而来的就是拒绝，反对，和麻木。作为管理者，上级发工资给你是为了让你把葡萄（数据）酿成美酒，也就是有用的信息。
不要只告诉她不利的消息：还要给她有利的信息。如果老是带来坏消息，那慢慢的你本身就也会成为坏消息了。不要仅仅因为想把焦点集中在问题上，而有意忽略那些有利的信息。那样做的话只会使讨论笼罩在一种不好的氛围中。
确认她没有经常从其它人那里获取（项目相关的）信息：有些时候因为羞于表达或者认为不相关，我们没有向上级提供关键信息。但是，其它人可能会把它已经告诉了上级。于是麻烦就发生了。“我听说……”，“你为什么没有告诉我……”
然后你需要为自己辩护；你还可能需要修正不正确的信息。过少的信息会导致饥饿，沮丧和烦乱不安，过多的信息却会导致不堪重负。在此之间需要把握平衡。
数据取整：在表达数量或者大小的时候，是886262.11还是89万更有助于理解呢？下面哪些更会有助于决策：79.27%对21.73%，还是形式简洁的80%对20%。仔细查阅下你在去年一年内发给上级的数据报表吧。
进入她的非正式交往圈并在合适的时候发表意见：可以说，所有的管理者都不会仅仅依据正式的内部文档和报告来进行管理。有些人会使用内部的非正式交往圈。有些则拥有外部的非正式交往圈，由专家、朋友和商业关系构成，用来帮助她形成一些对世界的看法并指导她该如何做。你有你的圈子，你的上级当然也有她的。那为什么不主动参与呢？这样你就不会为那些来自你平常认为并非合适信息来源的意见而惊讶并防备了。
5、问题：不要仅仅提交问题，还要有解决措施。
优秀的上级非常讨厌两种行为。一种是妓女，她总在夸你有多棒，另外一种是消防员，他跑来告诉你“出了大问题”，接着就说“不过不要担心，我会解决好的！”
事实上，还有第三种，那就是耍猴人。碰到问题的时候他把所有的担子都压在你的肩膀上，而没有任何解决方案，哪怕是一点点建议。
问题总是不同的形态。它是目标和结果之间的鸿沟；会有一些方法来弥补这个鸿沟；从这些方法中间需要做出选择，并且只能选择一个；必须要定义或描述好核心任务，时限，人以及其它资源。
那么到了哪一步的时候才需要你的上级介入呢？一定要弄清楚你需要上级支持什么而不是仅仅带来压力－－“我有个问题……”，然后把猴子丢掉。
6、假定：不要假定她像你一样在这个事情上知道很多，但要假设她有能力理解；所以要教育她。要给她帮助，因为你就是专家。你和你的团队花费了大量的时间在这个事情上。你拥有大量的数据，有份量的意见以及解决的工具，而你的上级没有。她不会比你知道的更多。
年长的执行官尤其危险，因为在做一些小型决策的时候，她们的依据并非来源于现在的情况而是来源她们在基层做事情时的一些经验。
你需要的是她的观点和视角，因为她站的很高；另外，她在和其它部门协作以及内部关系处理上有丰富的经验。你有两个选择。
用大量的所谓专业信息来轰炸她，试图用大量的专业术语来击倒她，强迫她支持你的观点。这可能会有效，但会人为的制造沟通障碍并造成她对你的不信任。
把问题简单化，用通俗易懂的语言来阐述，给她提供材料、案例、成功的实践和概要来帮助她对事情形成自己的看法。通过帮助她理解问题，你缓解了（专业术语造成的）压力，同时也创建了信任的氛围，这有助于最终形成一个好的决策。
7、授权：要不断试试水温。
很难说清楚某人的权限范围。有些公司采用副手原则而另外一些采用授权原则：副手原则规定说你可以做所有的事情，而有些事情例外；恰恰相反，授权原则则规定说你任何事都不能做，除了某些已经确定的事儿。
不管使用的是什么原则，是否拥有对某事的授权总是一件令人迷惑的事情。有两种选择：保险起见，你不停的向上级请示。这会导致瘫痪，瓶颈，以及你的挫折感，同时上级也会认为你没有承担责任的能力。另外一种就是你假设自己拥有很大权限，做了决策后才发现那些决定根本不是你该做的。其实在这两者中间，都有一种叫做“试试水温”的战略，对那些没有先例的事、范围、领域和阶梯都很管用。
8、承诺：不要做无法兑现的承诺，避免惊讶，这样才能创造信任基础。
信任不是一夜之间可以产生的，对某人有信任感取决于很多东西：她是怎么说的以及怎么做的，她坚持自己承诺和无法坚持自己承诺的比例是怎么样的。同样的道理，如果上级老是改变主意或者说些和上次刚刚说的完全相反的东西的话，你很难会信任她。
你也要尽量避免因为无法兑现诺言而使自己看起来不可信，在她毫无准备的情况下带来坏消息也会造成同样的后果。
不要接受那些你无法按期完成的项目。如果你一再被要求接受它，那就在开展之前再坐下来重新讨论下（该项目的）重要程度和优先级别，而不是等着在半路上被卡住。在项目推进的过程中尽量要上级参与一下，这样（项目）可能在时间上被放宽。
要求上级参与对风险的讨论和评估，在核心触发因素上达成一致意见，这样你和上级都不会为某些不太好的结果大吃一惊。具体来讲，当前的销售额并不是所谓的核心触发因素，但预订的订单可能就是。银行中的现金不是，而未来三个月的现金流量就是的。
9、差异：管理好文化差异。
在IMD，我们有些时候用一种叫做加权图的问卷方式来帮助确定某些人的文化特征（比如，她们的价值观，这决定了其行为模式），来确定一些执行官的人格素描，并探讨其对沟通的影响和对领导团队时的影响。
简单的说，我们调查确定的人格素描有四类：
喜欢控制并介入具体过程的人，她们更关注“现在”；
非常关心人，她们更倾向于对人施加影响；
关注事情如何才能有效完成，她们会采取关键行动；
关注想法和思维，她们对提案的逻辑框架会很在意。
当然，管理上级的时候你需要知道她的个性倾向，还有你自己的性格缺点。如果性格是倾向于关注过程的，那你会在组织和纪律方面发表更多意见，比如管理条例啊、推进表什么的。
但假如上级是行动类型的，她对此会非常厌烦。这种情况下，做一份重点阐述关键步骤和结果如何达成的执行摘要会是比较合适的做法。
10、信任：递交材料的时候不要拖拉，这会损害你的被信任程度。
让我们假设她会仔细查阅我们写的东西并会据此做一些改变，但我们有些时候在撰写材料时会显得拖拖拉拉。表格没有完成，文本没有仔细审阅，准备去的地方没有经过考察，拼写书法没有仔细纠错，信息缺失……
因为没有完成某项工作，完成讨论、备忘录、拼写、支持文档之类的，可以肯定某些事情会产生变化，错误被修正了。不久你就会被要求提供更多的材料和图表，你会发现有更多的东西被改变，更多的修正补充。过不了多久，你所有的授权就会被全部拿走。
〔由heart5翻译，初稿发布在后花园堤，文章会不断修正；欢迎同好交流指教；转载请注明出处。〕
总结
在上级和下属之间工作的更好不仅仅是领导的事情。还不得不对上级进行“管理”，这可以激发更好的表现，更快速的决策，更多的成绩……对双方来讲都是如此。
〔译文〕管理好上级的十条法则（10 rules to manage your boss）
在工作中最重要的关系要属和上级的关系了。
对上级进行管理可以激发更好的表现，提升你的工作生涯，职业满意和工作负荷。援上级以手，获取回报吧。
想到管理某人的时候，我们总是想到管理团队成员或者下属。上面的文章标题最早出现在几年前的一篇哈佛商业评论文章中，该文章由两位知名的社会心理学家撰写。
他们的论点是在现代企业中，并非单单是下属依赖上级，当前形势的复杂性要求相互依赖：上级同样需要她的团队。
作为一个高级管理顾问，一名CEO，以及IMD的PED学科副带头人，我也非常赞同这种观点。另外，我参与了一家跨国公司的重建过程，涉及到约1200人和12个管理阶层。
为了激活组织并贴近顾客，我们把整个组织拆分成了250个“小公司”，每个小公司50个人，有三个管理阶层。为改变大家的认识，我们组织了为期20天的管理研讨会，其中就讨论到了和上级打交道的难题。在旧的管理架构中，恰恰是上级往往更倾向于妨碍改革。
整个进程促使我把自己的观察和以往的经验进行总结提炼，并在250名管理者中进行了测试。我把结果梳理成了10条法则，试图回答管理者提出的关于管理他们上级的常见问题，目标是帮助把关系变的更有效率，加速决策的过程，（得到）更好的决策以及更深的信任。
1、裁决：如果不想听到“不”或者被耽搁，那就给他/她一些帮助
你的上级还有其它下属，还有其它决定需要做。所以，在被迫需要做出决定的时候，她（方便行文起见，在本文中以后全部使用“她”）最有可能的答复就是“不”。不，风险太大了；不，我们的论证并不充分；不，时机太不合适了；不，这不符合公司的战略；等等诸如此类的理由。
要避免被否决，这无疑会严重磋商你和你的团队的热情，你需要给她一些帮助。
帮助她回忆起上次讨论到的地方；
提醒她项目的目标，不要急匆匆的去说“干什么”和“如何干”；
提醒她因为项目没有通过而已经引起的诸多问题；
简要总结考虑到的所有解决方案，以及你选择此方案的标准－－也就是你的主张
直接告诉她你希望得到什么：仅仅是告知，要共同决策，分担风险，增加依据，重新检视方案选择是否正确；
把焦点集中在你需要她帮助的地方；
为可能发生的争论多准备些数据和材料，用图表的形式进行演示效果会更好；
会见结束后，帮她把决定整理成书面形式，确认你的理解是正确的；
最后，一旦事情已经决定，不管是你的意见、她的意见还是完全没有形成意见，都不要在外面进行批评。你应该成为该决定最坚定的维护者和代言人。
2、管理她的时间：你可能只是她需要处理问题的1%，千万别弄的看起来像是100%样的。
是的，你已经身在事中了，有很多问题需要解决，很多难关需要对付。然而，在你全身心投入在这些事情上面的同时，不要期望你的老板也会和你一样。
对于项目外围的小事情，你应该尽量不要她在这上面浪费时间：要把信息和各种选择准备好，进行摘录总结，并综合展示。不要误把经常发生的问题当成最重要的问题。
提前和她预约好会议时间。没有什么比不得不一天天、一周周甚至一月月的等待更令人心烦意乱了，尤其是在项目需要形成决议的最后关头。
3、一条意见：如果询问她的意见，她总会给一个的。
当被请教她们的建议和意见时，上级很少会把问题原封不动的打回到询问者那里。
她们的意见不会每次都那么英明或者对你来说很理想。然而，一旦给出，这个意见就会成为一种约束：它是一条指令吗？因此，如果不想让上级的意见毁掉你的努力成果，或者不想过早提交讨论，或者暂时不想让形势清晰化，那就不要就这个事儿征求她的意见。总体来讲，不需要她给出意见的时候就不要去问她。
选择合适的时机以避免（项目）被耽搁：不仅使她可以集中时间在处理重要的事情上，还使（自己的项目）能在合适的时机被处理。如果你在不恰当的时候把问题提了出来，这会给她一个把（项目）搁置的机会。
准备好会议：首先是因为这会对为之准备的她有帮助，第二是因为充足的准备能节省时间以尽快进入核心问题的讨论。
在进入具体问题的讨论之前先给出（项目的）概貌：如果不想在她全神贯注考虑这个项目的时候再回头解释（项目的）的基本点，那你就先把它交待清楚吧。提醒她（项目的）目标，你的立场，以及你希望她发表意见的地方。
4、信息：并非数据。
把葡萄酿成美酒：你应该对市场调查的数据进行分析，而不是作一个邮差把厚厚的统计数据文档转交给上级。要有选择性；要有观点；要对数据进行分组；把要素提取出来。大量的数据会制造压力，随之而来的就是拒绝，反对，和麻木。作为管理者，上级发工资给你是为了让你把葡萄（数据）酿成美酒，也就是有用的信息。
不要只告诉她不利的消息：还要给她有利的信息。如果老是带来坏消息，那慢慢的你本身就也会成为坏消息了。不要仅仅因为想把焦点集中在问题上，而有意忽略那些有利的信息。那样做的话只会使讨论笼罩在一种不好的氛围中。
确认她没有经常从其它人那里获取（项目相关的）信息：有些时候因为羞于表达或者认为不相关，我们没有向上级提供关键信息。但是，其它人可能会把它已经告诉了上级。于是麻烦就发生了。“我听说……”，“你为什么没有告诉我……”
然后你需要为自己辩护；你还可能需要修正不正确的信息。过少的信息会导致饥饿，沮丧和烦乱不安，过多的信息却会导致不堪重负。在此之间需要把握平衡。
数据取整：在表达数量或者大小的时候，是886262.11还是89万更有助于理解呢？下面哪些更会有助于决策：79.27%对21.73%，还是形式简洁的80%对20%。仔细查阅下你在去年一年内发给上级的数据报表吧。
进入她的非正式交往圈并在合适的时候发表意见：可以说，所有的管理者都不会仅仅依据正式的内部文档和报告来进行管理。有些人会使用内部的非正式交往圈。有些则拥有外部的非正式交往圈，由专家、朋友和商业关系构成，用来帮助她形成一些对世界的看法并指导她该如何做。你有你的圈子，你的上级当然也有她的。那为什么不主动参与呢？这样你就不会为那些来自你平常认为并非合适信息来源的意见而惊讶并防备了。
5、问题：不要仅仅提交问题，还要有解决措施。
优秀的上级非常讨厌两种行为。一种是妓女，她总在夸你有多棒，另外一种是消防员，他跑来告诉你“出了大问题”，接着就说“不过不要担心，我会解决好的！”
事实上，还有第三种，那就是耍猴人。碰到问题的时候他把所有的担子都压在你的肩膀上，而没有任何解决方案，哪怕是一点点建议。
问题总是不同的形态。它是目标和结果之间的鸿沟；会有一些方法来弥补这个鸿沟；从这些方法中间需要做出选择，并且只能选择一个；必须要定义或描述好核心任务，时限，人以及其它资源。
那么到了哪一步的时候才需要你的上级介入呢？一定要弄清楚你需要上级支持什么而不是仅仅带来压力－－“我有个问题……”，然后把猴子丢掉。
6、假定：不要假定她像你一样在这个事情上知道很多，但要假设她有能力理解；所以要教育她。要给她帮助，因为你就是专家。你和你的团队花费了大量的时间在这个事情上。你拥有大量的数据，有份量的意见以及解决的工具，而你的上级没有。她不会比你知道的更多。
年长的执行官尤其危险，因为在做一些小型决策的时候，她们的依据并非来源于现在的情况而是来源她们在基层做事情时的一些经验。
你需要的是她的观点和视角，因为她站的很高；另外，她在和其它部门协作以及内部关系处理上有丰富的经验。你有两个选择。
用大量的所谓专业信息来轰炸她，试图用大量的专业术语来击倒她，强迫她支持你的观点。这可能会有效，但会人为的制造沟通障碍并造成她对你的不信任。
把问题简单化，用通俗易懂的语言来阐述，给她提供材料、案例、成功的实践和概要来帮助她对事情形成自己的看法。通过帮助她理解问题，你缓解了（专业术语造成的）压力，同时也创建了信任的氛围，这有助于最终形成一个好的决策。
7、授权：要不断试试水温。
很难说清楚某人的权限范围。有些公司采用副手原则而另外一些采用授权原则：副手原则规定说你可以做所有的事情，而有些事情例外；恰恰相反，授权原则则规定说你任何事都不能做，除了某些已经确定的事儿。
不管使用的是什么原则，是否拥有对某事的授权总是一件令人迷惑的事情。有两种选择：保险起见，你不停的向上级请示。这会导致瘫痪，瓶颈，以及你的挫折感，同时上级也会认为你没有承担责任的能力。另外一种就是你假设自己拥有很大权限，做了决策后才发现那些决定根本不是你该做的。其实在这两者中间，都有一种叫做“试试水温”的战略，对那些没有先例的事、范围、领域和阶梯都很管用。
8、承诺：不要做无法兑现的承诺，避免惊讶，这样才能创造信任基础。
信任不是一夜之间可以产生的，对某人有信任感取决于很多东西：她是怎么说的以及怎么做的，她坚持自己承诺和无法坚持自己承诺的比例是怎么样的。同样的道理，如果上级老是改变主意或者说些和上次刚刚说的完全相反的东西的话，你很难会信任她。
你也要尽量避免因为无法兑现诺言而使自己看起来不可信，在她毫无准备的情况下带来坏消息也会造成同样的后果。
不要接受那些你无法按期完成的项目。如果你一再被要求接受它，那就在开展之前再坐下来重新讨论下（该项目的）重要程度和优先级别，而不是等着在半路上被卡住。在项目推进的过程中尽量要上级参与一下，这样（项目）可能在时间上被放宽。
要求上级参与对风险的讨论和评估，在核心触发因素上达成一致意见，这样你和上级都不会为某些不太好的结果大吃一惊。具体来讲，当前的销售额并不是所谓的核心触发因素，但预订的订单可能就是。银行中的现金不是，而未来三个月的现金流量就是的。
9、差异：管理好文化差异。
在IMD，我们有些时候用一种叫做加权图的问卷方式来帮助确定某些人的文化特征（比如，她们的价值观，这决定了其行为模式），来确定一些执行官的人格素描，并探讨其对沟通的影响和对领导团队时的影响。
简单的说，我们调查确定的人格素描有四类：
喜欢控制并介入具体过程的人，她们更关注“现在”；
非常关心人，她们更倾向于对人施加影响；
关注事情如何才能有效完成，她们会采取关键行动；
关注想法和思维，她们对提案的逻辑框架会很在意。
当然，管理上级的时候你需要知道她的个性倾向，还有你自己的性格缺点。如果性格是倾向于关注过程的，那你会在组织和纪律方面发表更多意见，比如管理条例啊、推进表什么的。
但假如上级是行动类型的，她对此会非常厌烦。这种情况下，做一份重点阐述关键步骤和结果如何达成的执行摘要会是比较合适的做法。
10、信任：递交材料的时候不要拖拉，这会损害你的被信任程度。
让我们假设她会仔细查阅我们写的东西并会据此做一些改变，但我们有些时候在撰写材料时会显得拖拖拉拉。表格没有完成，文本没有仔细审阅，准备去的地方没有经过考察，拼写书法没有仔细纠错，信息缺失……
因为没有完成某项工作，完成讨论、备忘录、拼写、支持文档之类的，可以肯定某些事情会产生变化，错误被修正了。不久你就会被要求提供更多的材料和图表，你会发现有更多的东西被改变，更多的修正补充。过不了多久，你所有的授权就会被全部拿走。
〔由heart5翻译，初稿发布在后花园堤，文章会不断修正；欢迎同好交流指教；转载请注明出处。〕
总结
在上级和下属之间工作的更好不仅仅是领导的事情。还不得不对上级进行“管理”，这可以激发更好的表现，更快速的决策，更多的成绩……对双方来讲都是如此。
星期日, 四月 23, 2006
创造力修炼
创造力修炼
居然一不留神上到了博士，估计和许多人已经有"代沟"了。为了证明我还跟得上各位的步伐，我不得不举例一些事迹：我用着苹果电脑和Palm的PDA，从03年就开始写blog，是维基百科的"助理编辑"，这几天又开始着迷制作发布podcast，写"豆瓣"的书评、影评……如果你对上述名词都不太了解。那么，这么说吧，我的QQ号是6位的，并且不是买来的。
各位同学所学的专业可能各不相同，但不论今后做什么，创造力都是一项非常重要的能力，我自觉在这个方面还不算弱项，以此为题和大家交流。
创造力是天生的，每个人都有创造力，就像会走路、跑步一样，但是要想跑得快、跑得远，则要通过后天的修炼。
修炼的第一条：要有创造的信心。很多人会想，全球有60亿人，哪能轮到我创造什么，即所谓的"太阳下面没有新鲜事"。对于这个观点，我喜欢引用我的电子圣经《黑客帝国》中第三卷的一句话，"万物皆有始有终"（everything
that has a beginning and an
end），出自先知之口。我喜欢用《星球大战》这个电影系列作为例子，比较一下六部之中的竞速场面，你会感叹于技术的飞速发展，如果说小安纳金开的飞车是一架F15的话，那最早一部中卢克的飞车也就相当于一架推车。而这些电影特放的飞跃是在20年内完成的。那么再过二十年，世界会变成什么样子？想起来很激动人心吧，会有如此之多的新技术、新产品诞生，你难道想把自己排除在外吗？某个特定的发明必定是产生于某种特定知识背景。而每个人所学知识和生活经历各不相同，总有你能想到，而别人无法想到的东西。
训练创造力的第二条：随时记录你的灵感。
这是最有效的一个方法。在你和其他人讨论之前，先记录下你的灵感，只是记录，不予评价。人们形容灵感的时候总是用
"火花"这样的词，因为灵感稍纵即逝，一旦失去，常常很难在重现当时的思路。我记得自己最早记录下灵感的时间，应该是在小学3到4年级，也许这种记录本身就来源于一个灵感吧。定期回顾你的灵感记录会带给你一种快感和一种自信，你会逐渐了解自己为什么会产生某个灵感，它产生的途径是怎样的，慢慢的你就会开始有意识地总结这些思维模式，有意识地去运用在实际问题中的解决中。人与人的思维模式各不相同，找到自己的模式就意味着你可以主动地去运用，也可以知道自己思路的缺陷，从而不断改进。
训练创造力的第三条：留意生活中的问题，把它种在心里。
只有能发现问题，才能去解决问题。在这一点上"懒人"很有优势，经常有人说是懒人创造世界，这倒不是那种磨洋工的懒人，以为懒或者拖拉就可以把事情赖掉，而是那种搜寻"最优策略"而达到事半功倍的人。一个人能把这种搜寻"最优策略"当成习惯，那一定会创造出许多东西。
发现问题的时机往往是在自己初次尝试某些事情的时候。如果你要做一件不熟悉的工作，那心里可要留心了，也许通过这个工作来改变历史进程的就是你了。我猜一个扫地又快又好人，恐怕很难很发明吸尘器。第一次做事的时候，你会不熟练、会犯错，请记录下这些地方，这些就是可能被改进的地方，等你以后做得多了，就会慢慢知道其中哪些是可行的改进，而哪些已经是"最优策略"了。
如果一件事情你已经做得熟能生巧了，那也不要得意，因为很可能别人的一个小发明就是以一个新手的水平超过你，所以与其等着别人来创造，不妨利用自己熟悉工作的优势，找到改良的方法。但是通常这种时候觉得一切都是很自然的事。已经发现不了问题了，这种时候，偶尔利用一下左手，也许能唤起你初学时候的记忆，或者观察一下其他笨手笨脚的新人，恐怕也会受些启发。
我根据对自己的统计数据得出的了最佳的创意时间，也许不一定适用于其他人。看我的灵感记录，平均是每三天就有一个新的灵感，但是这只是平均而言。实际的时间分布相当有特点，高峰时每年的4.5月7.8月10.11月和12月。当学生的读者应该马上反应过来，不错，就是每学期的期中、期末。这段时间里大脑总在高速运转。我们学医的，就练一个字：背。每到考前就恨不得把书直接copy到脑子里。这对我这种记忆不佳，而又注意力不集中的人，实在是一件非常非常痛苦的事情。不过也恰恰在这种时候，你的知识得到了一边系统地梳理。如果你事先已经在心中留意了一些等待处理的问题，那么此时就是收获的时候了。
预习、学习、复习，也是产生创意的好时机，预习的时候，我常会问自己："为什么我没有想到？"教科书上的顺序一般是按照难易以及逻辑顺序编写的。于是，有些时候你是可以在学过的章节的基础上推导出后续章节的。每到这时，我就非常高兴，因为总有一天，会有科学上的一章是全世界都没有往下写的，经常训练自己的"预知"能力，终有一天会有用武之地。
学习、复习的时候，我比较笨，没有同班女生那种过目不忘的本领。因为我的"内存小"、"硬盘慢"，只好充分利用CPU来建立一个比较好的"数据结构"来存贮老师听讲的东西。用现在流行的web
2.0术语就是Tag，也就是贴标签，有兴趣地可以去del.icio.us网站上去研学，我只是借来此喻。其实，就是在脑子里给新学的东西大略总结，然后记住去哪能找到。这大略总结的方式可能各人不相同，我也说不清其体的过程，大概就是本能的拆成几个组件，赋上个关键词。等到用时，往往便于联想，从一事可以跳转到另一事，有时自己都惊异于自己的思维奔逸，但仔细一想，实际上是把遇到的问题，用关键词重新陈述了一遍，然后根据这些关键词提取组建再组合而成的新想法。不过，这仅是"面向对象"的解决思路，真要是碰到考试，数据结构再好，也是要提取细节的。这种时候，我就傻了眼，所以上了大学二年级以后考分就再无以前的好看了。如果你和我相似，所学专业又不是需要当机立断的，倒是可以好好练习这种思维方式，至于细节，"外事不明问Google"吧。
说了许多虚的，不说些秘笈、咒语就不好交代了。那么就传授一句我高中同学的咒语，此人先上到剑桥预科，又上了牛津，实在是科研超女。记得她高中讨论问题时，经常说"就是说…也就是说…我的意思是说…你明白了吧"她的省略号代表的是停顿，每每搞得我们一起回答"不明白"，不过她的表述倒是很有启发，那就是把一个问题或者概念反复进行"同义转述"。
多练习自己用"就是说…也就是说…"来转述同一个概念，就好像在玩七巧板，虽然总是那七块板子，却可以千变万化。其实很多科学定理，至少是数学定理都是这样产生的，整个《几何原理》都是那五条公设在翻来覆去的"同义转述"而已。
当你从不同方面表述同一个问题时，请注意自己所用的句子，哪些部分是不变的，哪些部分又是经常变化的。好似生物学上研究基因时，要研究哪一段是保守序列，哪一段又具有多态性。那些不变的部分，就是你以后创新所用的"建筑模块"，需要的时候，把各个领域内的建筑模块组合起来，就能得到新的想法，再对经常变化的区域进行修正，使之能够应用于实践。
相信你已经掌握了一些训练创造力的基本功。那么快快把它应用在生活之中吧，在学习，生活甚至是玩游戏中，寻找最优策略，享受你的创造。
居然一不留神上到了博士，估计和许多人已经有"代沟"了。为了证明我还跟得上各位的步伐，我不得不举例一些事迹：我用着苹果电脑和Palm的PDA，从03年就开始写blog，是维基百科的"助理编辑"，这几天又开始着迷制作发布podcast，写"豆瓣"的书评、影评……如果你对上述名词都不太了解。那么，这么说吧，我的QQ号是6位的，并且不是买来的。
各位同学所学的专业可能各不相同，但不论今后做什么，创造力都是一项非常重要的能力，我自觉在这个方面还不算弱项，以此为题和大家交流。
创造力是天生的，每个人都有创造力，就像会走路、跑步一样，但是要想跑得快、跑得远，则要通过后天的修炼。
修炼的第一条：要有创造的信心。很多人会想，全球有60亿人，哪能轮到我创造什么，即所谓的"太阳下面没有新鲜事"。对于这个观点，我喜欢引用我的电子圣经《黑客帝国》中第三卷的一句话，"万物皆有始有终"（everything
that has a beginning and an
end），出自先知之口。我喜欢用《星球大战》这个电影系列作为例子，比较一下六部之中的竞速场面，你会感叹于技术的飞速发展，如果说小安纳金开的飞车是一架F15的话，那最早一部中卢克的飞车也就相当于一架推车。而这些电影特放的飞跃是在20年内完成的。那么再过二十年，世界会变成什么样子？想起来很激动人心吧，会有如此之多的新技术、新产品诞生，你难道想把自己排除在外吗？某个特定的发明必定是产生于某种特定知识背景。而每个人所学知识和生活经历各不相同，总有你能想到，而别人无法想到的东西。
训练创造力的第二条：随时记录你的灵感。
这是最有效的一个方法。在你和其他人讨论之前，先记录下你的灵感，只是记录，不予评价。人们形容灵感的时候总是用
"火花"这样的词，因为灵感稍纵即逝，一旦失去，常常很难在重现当时的思路。我记得自己最早记录下灵感的时间，应该是在小学3到4年级，也许这种记录本身就来源于一个灵感吧。定期回顾你的灵感记录会带给你一种快感和一种自信，你会逐渐了解自己为什么会产生某个灵感，它产生的途径是怎样的，慢慢的你就会开始有意识地总结这些思维模式，有意识地去运用在实际问题中的解决中。人与人的思维模式各不相同，找到自己的模式就意味着你可以主动地去运用，也可以知道自己思路的缺陷，从而不断改进。
训练创造力的第三条：留意生活中的问题，把它种在心里。
只有能发现问题，才能去解决问题。在这一点上"懒人"很有优势，经常有人说是懒人创造世界，这倒不是那种磨洋工的懒人，以为懒或者拖拉就可以把事情赖掉，而是那种搜寻"最优策略"而达到事半功倍的人。一个人能把这种搜寻"最优策略"当成习惯，那一定会创造出许多东西。
发现问题的时机往往是在自己初次尝试某些事情的时候。如果你要做一件不熟悉的工作，那心里可要留心了，也许通过这个工作来改变历史进程的就是你了。我猜一个扫地又快又好人，恐怕很难很发明吸尘器。第一次做事的时候，你会不熟练、会犯错，请记录下这些地方，这些就是可能被改进的地方，等你以后做得多了，就会慢慢知道其中哪些是可行的改进，而哪些已经是"最优策略"了。
如果一件事情你已经做得熟能生巧了，那也不要得意，因为很可能别人的一个小发明就是以一个新手的水平超过你，所以与其等着别人来创造，不妨利用自己熟悉工作的优势，找到改良的方法。但是通常这种时候觉得一切都是很自然的事。已经发现不了问题了，这种时候，偶尔利用一下左手，也许能唤起你初学时候的记忆，或者观察一下其他笨手笨脚的新人，恐怕也会受些启发。
我根据对自己的统计数据得出的了最佳的创意时间，也许不一定适用于其他人。看我的灵感记录，平均是每三天就有一个新的灵感，但是这只是平均而言。实际的时间分布相当有特点，高峰时每年的4.5月7.8月10.11月和12月。当学生的读者应该马上反应过来，不错，就是每学期的期中、期末。这段时间里大脑总在高速运转。我们学医的，就练一个字：背。每到考前就恨不得把书直接copy到脑子里。这对我这种记忆不佳，而又注意力不集中的人，实在是一件非常非常痛苦的事情。不过也恰恰在这种时候，你的知识得到了一边系统地梳理。如果你事先已经在心中留意了一些等待处理的问题，那么此时就是收获的时候了。
预习、学习、复习，也是产生创意的好时机，预习的时候，我常会问自己："为什么我没有想到？"教科书上的顺序一般是按照难易以及逻辑顺序编写的。于是，有些时候你是可以在学过的章节的基础上推导出后续章节的。每到这时，我就非常高兴，因为总有一天，会有科学上的一章是全世界都没有往下写的，经常训练自己的"预知"能力，终有一天会有用武之地。
学习、复习的时候，我比较笨，没有同班女生那种过目不忘的本领。因为我的"内存小"、"硬盘慢"，只好充分利用CPU来建立一个比较好的"数据结构"来存贮老师听讲的东西。用现在流行的web
2.0术语就是Tag，也就是贴标签，有兴趣地可以去del.icio.us网站上去研学，我只是借来此喻。其实，就是在脑子里给新学的东西大略总结，然后记住去哪能找到。这大略总结的方式可能各人不相同，我也说不清其体的过程，大概就是本能的拆成几个组件，赋上个关键词。等到用时，往往便于联想，从一事可以跳转到另一事，有时自己都惊异于自己的思维奔逸，但仔细一想，实际上是把遇到的问题，用关键词重新陈述了一遍，然后根据这些关键词提取组建再组合而成的新想法。不过，这仅是"面向对象"的解决思路，真要是碰到考试，数据结构再好，也是要提取细节的。这种时候，我就傻了眼，所以上了大学二年级以后考分就再无以前的好看了。如果你和我相似，所学专业又不是需要当机立断的，倒是可以好好练习这种思维方式，至于细节，"外事不明问Google"吧。
说了许多虚的，不说些秘笈、咒语就不好交代了。那么就传授一句我高中同学的咒语，此人先上到剑桥预科，又上了牛津，实在是科研超女。记得她高中讨论问题时，经常说"就是说…也就是说…我的意思是说…你明白了吧"她的省略号代表的是停顿，每每搞得我们一起回答"不明白"，不过她的表述倒是很有启发，那就是把一个问题或者概念反复进行"同义转述"。
多练习自己用"就是说…也就是说…"来转述同一个概念，就好像在玩七巧板，虽然总是那七块板子，却可以千变万化。其实很多科学定理，至少是数学定理都是这样产生的，整个《几何原理》都是那五条公设在翻来覆去的"同义转述"而已。
当你从不同方面表述同一个问题时，请注意自己所用的句子，哪些部分是不变的，哪些部分又是经常变化的。好似生物学上研究基因时，要研究哪一段是保守序列，哪一段又具有多态性。那些不变的部分，就是你以后创新所用的"建筑模块"，需要的时候，把各个领域内的建筑模块组合起来，就能得到新的想法，再对经常变化的区域进行修正，使之能够应用于实践。
相信你已经掌握了一些训练创造力的基本功。那么快快把它应用在生活之中吧，在学习，生活甚至是玩游戏中，寻找最优策略，享受你的创造。
控制的成本与突破控制成本的比率
比如podcast，就使广播这种方式变的很难控制，本来要建立一个电台需要层层审批，所有的控制系统是基于这种方式建立的，但podcast突然出现，就必须重新建立或者改建原有的控制系统，比如那时候有网站惊呼“小广播如何治理”之类的。而类似于podcast的创新则进步的非常快，使控制的成本增高，而突破控制的成本降低，如同一个熵增加的过程。当两者的比例达到一定的阈值以后，最优策略应该从控制转变成为吸引、引导，以及如何与众多声音竞争。也就是从控制民众转向民众的自主选择。
星期六, 四月 22, 2006
[原创]苹果学生作品挑战赛的一个作品创意：keydocast
竞赛应题：
先open mind resource一个，我有时间的话会学着用apple script做，其他人觉得我这个创意可以，尽管拿去实现，能够实现的话，能否给我一份，因为对我很有实际意义。
项目如下：
keynote＋podcast＝>keydocast （我知道应该是keynotepodcast，太长了，不好念，这样简单，明确，发音也好听，keynote do podcast）
背景：
1、讲课，苹果非常重要的应用。
2、podcast，廉价的广播。结合两者，是一种非常好的教学模式。
3、Keynote的quicktime输出有缺陷：
（1）输出文件太大，不适合传播，图像质量/文件大小的比率太低。Quicktime把静态的图像作为不断重复的电影静止画面处理，增大了文件。
（2）不能够回放主讲人的“换片”过程，也就是说，导出成mov的时候，要么给每个页面设定相同的时间，要么选择交互式，听着演讲者的录音，自己换片。想象一下听乔布斯的keynote，你用交互式的mov，听他的录音，马上就不知道换到哪一页了
理想的教学用的podcast是，高图像质量/文件大小比率，高度的课堂重现性。于是，我选择了使用keynote制作幻灯图片，对讲课录音，然后制作Enhanced Podcast的方法。
这样的好处是：
1、文件大小几乎是录音文件的大小＋所有图片的大小
2、图像保持原有质量
不足是：
1、丧失了动画效果（实际经过一些处理，也可以实现）
2、几乎是手动操作，制作相对麻烦。
手动操作过程：
1、录音，记录每个幻灯换片的时间
2、将keynote文件导出成为图像文件序列
3、应用podcast chapter tool，手动编辑XML文件，应用PCtool将AAC音频与图像文件编码成为M4a文件
4、以qt pro打开m4a，转存为MOV，并调整视频属性到4:3的比率。
5、上传并发布Podcast
既然上述过程是可以手动操作实现的，那么应该也可以通过apple script来进行批处理。
目标：
1。在演讲者的电脑上装置此程序，当演讲时，自动录音，并记录每次切换幻灯的时间。当演讲结束后，自动导出Keynote文件到图像，根据所记录的切换幻灯时间，生成xml文件，以Podcast chapter tool编码生成enhanced podcast，并通过quick time转换文件，以及视频缩放比率，制作成为video podcast。
2。在听讲者的电脑上装置程序，当演讲开始后录音，听讲者在演讲者切换幻灯时，按键以记录，当获得演讲者的幻灯文件后，程序自动导出成为图片，并联合录音生成上述video podcast。
3。在听讲者的ipod上装置程序，当具有录音附件时进行演讲的录音，听讲者在演讲者切换幻灯时，按键以记录，当获得演讲者的幻灯文件后，程序自动导出成为图片，并联合iPod上的录音生成上述video podcast。
1.5 当幻灯中有页面切换、动画等时，a)以quicktime电影的形式记录动画，在Quick time pro中插入到做好的video podcast中，并自动调整时间等。b)，以图像序列的形式记录动画，生成video podast。
4、获取，或者监听兰牙信号，在听讲者和/或演讲者的电脑中的自动记录演讲者的按键，依上所述，生成video podcast。
我顶多能够完成第1个目标。
这样的podcast，按照一堂课40分钟，以64kb AAC立体声录音，20－40个幻灯，每张幻灯导出图片500kb，来计算。一张650M的光盘，可以容纳多少讲课？一张DVD呢？又或者每月100M的上传流量的条件下，可以发布多少节课？我们又可以将多少知识生动有趣的呈献给大家？
支边支教？我们会有更有趣的方法。
代码可以改变世界
先open mind resource一个，我有时间的话会学着用apple script做，其他人觉得我这个创意可以，尽管拿去实现，能够实现的话，能否给我一份，因为对我很有实际意义。
项目如下：
keynote＋podcast＝>keydocast （我知道应该是keynotepodcast，太长了，不好念，这样简单，明确，发音也好听，keynote do podcast）
背景：
1、讲课，苹果非常重要的应用。
2、podcast，廉价的广播。结合两者，是一种非常好的教学模式。
3、Keynote的quicktime输出有缺陷：
（1）输出文件太大，不适合传播，图像质量/文件大小的比率太低。Quicktime把静态的图像作为不断重复的电影静止画面处理，增大了文件。
（2）不能够回放主讲人的“换片”过程，也就是说，导出成mov的时候，要么给每个页面设定相同的时间，要么选择交互式，听着演讲者的录音，自己换片。想象一下听乔布斯的keynote，你用交互式的mov，听他的录音，马上就不知道换到哪一页了
理想的教学用的podcast是，高图像质量/文件大小比率，高度的课堂重现性。于是，我选择了使用keynote制作幻灯图片，对讲课录音，然后制作Enhanced Podcast的方法。
这样的好处是：
1、文件大小几乎是录音文件的大小＋所有图片的大小
2、图像保持原有质量
不足是：
1、丧失了动画效果（实际经过一些处理，也可以实现）
2、几乎是手动操作，制作相对麻烦。
手动操作过程：
1、录音，记录每个幻灯换片的时间
2、将keynote文件导出成为图像文件序列
3、应用podcast chapter tool，手动编辑XML文件，应用PCtool将AAC音频与图像文件编码成为M4a文件
4、以qt pro打开m4a，转存为MOV，并调整视频属性到4:3的比率。
5、上传并发布Podcast
既然上述过程是可以手动操作实现的，那么应该也可以通过apple script来进行批处理。
目标：
1。在演讲者的电脑上装置此程序，当演讲时，自动录音，并记录每次切换幻灯的时间。当演讲结束后，自动导出Keynote文件到图像，根据所记录的切换幻灯时间，生成xml文件，以Podcast chapter tool编码生成enhanced podcast，并通过quick time转换文件，以及视频缩放比率，制作成为video podcast。
2。在听讲者的电脑上装置程序，当演讲开始后录音，听讲者在演讲者切换幻灯时，按键以记录，当获得演讲者的幻灯文件后，程序自动导出成为图片，并联合录音生成上述video podcast。
3。在听讲者的ipod上装置程序，当具有录音附件时进行演讲的录音，听讲者在演讲者切换幻灯时，按键以记录，当获得演讲者的幻灯文件后，程序自动导出成为图片，并联合iPod上的录音生成上述video podcast。
1.5 当幻灯中有页面切换、动画等时，a)以quicktime电影的形式记录动画，在Quick time pro中插入到做好的video podcast中，并自动调整时间等。b)，以图像序列的形式记录动画，生成video podast。
4、获取，或者监听兰牙信号，在听讲者和/或演讲者的电脑中的自动记录演讲者的按键，依上所述，生成video podcast。
我顶多能够完成第1个目标。
这样的podcast，按照一堂课40分钟，以64kb AAC立体声录音，20－40个幻灯，每张幻灯导出图片500kb，来计算。一张650M的光盘，可以容纳多少讲课？一张DVD呢？又或者每月100M的上传流量的条件下，可以发布多少节课？我们又可以将多少知识生动有趣的呈献给大家？
支边支教？我们会有更有趣的方法。
代码可以改变世界
星期二, 四月 18, 2006
Web 2.0的协议或者标准
Web2.0是由用户提供内容，有些是不放弃版权的，所以网站也应该方便的提供自己的内容提取功能，这样一个sp倒了，可以方便的换个房东。比如blog要支持导出，不仅要支持，而且所有的xml的声名，各家bsp都要能够按照原义识别，哦，好像有了，不过为什么我的bokee还是拿不出来？现在怕了，搞上好几个备份。
那除了blog呢？毕竟blog还不算是个2.0的，顶多算是1.5，比如seehaha的视频挪移很厉害，不过伤心的是，一旦挪进去就被包进了flash里面，没法再取出来修改，总不敢把哪里当成是自家的地盘。youtube也是。土豆的是ftp，应该很不错吧，可是最近ftp也上不去了，而且文件名后面还加了一串随机数，算是防止盗链吧。fotolog里找不到引用外部图片的工具，而且RSS的支持也不彻底，订阅的photocast，全都是缩小以后的。del.icio.us很好用，可是想到在上面花了许多心思以后，回国还是打不开，或者还要用代理，就好像是那句“出来混，终究是要还的”。
综上所述，Web2.0应该由一个协议或者标准，可以方便的让用户导入导出原始文件、评论以及自己加的标签，等等。也就是用户的贡献，可以在任何时候快速、方便的取回，并且以符合原义的形式导入另一个服务商。
国内的web2.0做得不错，第一多得很，这也来个领导潮流，就好了。不然，这种协议也是最终要统一的，可能更残忍些，比如blogbus的“搬家”。
那除了blog呢？毕竟blog还不算是个2.0的，顶多算是1.5，比如seehaha的视频挪移很厉害，不过伤心的是，一旦挪进去就被包进了flash里面，没法再取出来修改，总不敢把哪里当成是自家的地盘。youtube也是。土豆的是ftp，应该很不错吧，可是最近ftp也上不去了，而且文件名后面还加了一串随机数，算是防止盗链吧。fotolog里找不到引用外部图片的工具，而且RSS的支持也不彻底，订阅的photocast，全都是缩小以后的。del.icio.us很好用，可是想到在上面花了许多心思以后，回国还是打不开，或者还要用代理，就好像是那句“出来混，终究是要还的”。
综上所述，Web2.0应该由一个协议或者标准，可以方便的让用户导入导出原始文件、评论以及自己加的标签，等等。也就是用户的贡献，可以在任何时候快速、方便的取回，并且以符合原义的形式导入另一个服务商。
国内的web2.0做得不错，第一多得很，这也来个领导潮流，就好了。不然，这种协议也是最终要统一的，可能更残忍些，比如blogbus的“搬家”。
星期日, 四月 16, 2006
podcast chapter tool 简单教程
podcast chapter tool 简单教程：
1、录制你的podcast。比如用audio hijack，注意recording format要选择AAC，不妨设文件名为test.m4a
2、准备好要逐一显示的插图。推荐把文件名同一，都编上号码，存到一个文件夹下面，比如在文件夹pic/1.jpg到10.jpg。支持的图片格式有jpg png tif等等（这是从chaptertool.xsd里看到的，这一个等等，我也不知道还包括什么，要是可以显示gif，岂不还有动画效果?）
3、听一遍你的录音，把需要插图的时间都记录下来，比如，最开始显示的图片，当然就是00:00，要在1分钟的时候换成第2张图，就是01:00了。有点像编歌词。
下载podcast_chapter_tool_beta.dmg，把里面的chaptertool文件夹拖出来，放在哪里随便，我放在应用程序下面了。
我懒得写很多路径，所以推荐把录制的声音和做好的图片文件夹也塞到chaptertool文件夹里。不失一般性，声音在/application/chaptertool/test.m4a，图片在/application/chaptertool/pic/1.jpg
打开文本编辑，写xml喽：
title 1
pic/1.jpg
pic/2.jpg
Apple.com
title 2
pic/3.jpg
说明一下：
编码必须用utf-8
每一张图片用一个
可以加超连接，用来写。会在图片上显示出来
最后，别忘了最后的一个，是和呼应的。
存储，要纯文本格式的，用utf-8编码，别搞错了。文件名就叫test.xml吧，也放在/application/chaptertool/ 下面吧。
打开终端，
文件》新shell
cd /applications/chaptertool/
进入了目录
./chaptertool -x test.xml -a test.m4a -o output.m4a
说明一下：
-x 后面是xml文件名
-a 后面是音频文件名
-o 后面是输出的文件名
还可以再加参数，
-np，好像是不显示图片，只有章节可以跳转。不知道有什么用，
-nu，好像是无超连接。
然后就可以双击output.m4a导入到itunes里，看看听听效果了。
图片不要太大，apple推荐的是300*300
图片会显示在itunes左下角的“插图”里，可以从编辑》显示插图打开。
点击图片可以让图片放大显示，但是不会自动改变，只有左下角那儿插图的位置上的图片可以随着录音变化，图片变化以后再点击可以把大图也切换。你也可以在录音里不断的说：“请点击itunes左下角的图片”或者“下一张”呵呵。
用途嘛，可以用来做教学用的podcast，把keynote做的幻灯导出成图片，录音，然后打包成enhanced podcast发表，比直接导出成mov要小很多。
还有，是不是可以用来做歌词，把歌词做成图片，然后像lyrice那样记录时间，播放。成本高了点，文件大了点，不过可以做很漂亮的图。
其实，podcast chapter tool里面的示例写的很清楚，还有现成的音频、xml和图片供测试。自己做的时候，完全可以直接修改模板的xml文件就好了。
还有些疑问，需要进一步测试：
1、图片的支持格式，gif可以有动画效果，很诱人，jpge2000压缩比很高，而且苹果的预览可以显示的，如果图片很多，这种格式也很吸引人。
2、中文标题，一会我就实验一下，实在不行，大概也可以直接写utf-8的编码吧。
1、录制你的podcast。比如用audio hijack，注意recording format要选择AAC，不妨设文件名为test.m4a
2、准备好要逐一显示的插图。推荐把文件名同一，都编上号码，存到一个文件夹下面，比如在文件夹pic/1.jpg到10.jpg。支持的图片格式有jpg png tif等等（这是从chaptertool.xsd里看到的，这一个等等，我也不知道还包括什么，要是可以显示gif，岂不还有动画效果?）
3、听一遍你的录音，把需要插图的时间都记录下来，比如，最开始显示的图片，当然就是00:00，要在1分钟的时候换成第2张图，就是01:00了。有点像编歌词。
下载podcast_chapter_tool_beta.dmg，把里面的chaptertool文件夹拖出来，放在哪里随便，我放在应用程序下面了。
我懒得写很多路径，所以推荐把录制的声音和做好的图片文件夹也塞到chaptertool文件夹里。不失一般性，声音在/application/chaptertool/test.m4a，图片在/application/chaptertool/pic/1.jpg
打开文本编辑，写xml喽：
Apple.com
说明一下：
编码必须用utf-8
每一张图片用一个
可以加超连接，用来写。会在图片上显示出来
最后，别忘了最后的一个，是和
存储，要纯文本格式的，用utf-8编码，别搞错了。文件名就叫test.xml吧，也放在/application/chaptertool/ 下面吧。
打开终端，
文件》新shell
cd /applications/chaptertool/
进入了目录
./chaptertool -x test.xml -a test.m4a -o output.m4a
说明一下：
-x 后面是xml文件名
-a 后面是音频文件名
-o 后面是输出的文件名
还可以再加参数，
-np，好像是不显示图片，只有章节可以跳转。不知道有什么用，
-nu，好像是无超连接。
然后就可以双击output.m4a导入到itunes里，看看听听效果了。
图片不要太大，apple推荐的是300*300
图片会显示在itunes左下角的“插图”里，可以从编辑》显示插图打开。
点击图片可以让图片放大显示，但是不会自动改变，只有左下角那儿插图的位置上的图片可以随着录音变化，图片变化以后再点击可以把大图也切换。你也可以在录音里不断的说：“请点击itunes左下角的图片”或者“下一张”呵呵。
用途嘛，可以用来做教学用的podcast，把keynote做的幻灯导出成图片，录音，然后打包成enhanced podcast发表，比直接导出成mov要小很多。
还有，是不是可以用来做歌词，把歌词做成图片，然后像lyrice那样记录时间，播放。成本高了点，文件大了点，不过可以做很漂亮的图。
其实，podcast chapter tool里面的示例写的很清楚，还有现成的音频、xml和图片供测试。自己做的时候，完全可以直接修改模板的xml文件就好了。
还有些疑问，需要进一步测试：
1、图片的支持格式，gif可以有动画效果，很诱人，jpge2000压缩比很高，而且苹果的预览可以显示的，如果图片很多，这种格式也很吸引人。
2、中文标题，一会我就实验一下，实在不行，大概也可以直接写utf-8的编码吧。
电池，将改变一切
看到这几天连续出现几个关于纳米材料应用于电池的报道，非常高兴。
我一直认为目前电子产品的瓶颈不是计算速度，不是存储容量，而是电池。一旦电池的问题解决了。又会有一个新的高速增长期。超乎想象的高速。
1、所有的东西都可以更薄（不一定是更小，因为还有一个操作和显示的问题，除非顺便把语音识别技术提高一个等级）
2、汽车被淘汰了，至少是个人的汽车，可能是类似物，但绝对不会蠢到现在这种样子——用一个几吨重的铁皮盒子运送几个几百斤的人。
3、机器人技术会大幅度提高，google的爬虫可能会在现实世界里出现。
还有什么？
能够在有生之年经历人类的神话时代，真是一种幸运啊。也许，就是我自己选择到这个时代的吧。
我一直认为目前电子产品的瓶颈不是计算速度，不是存储容量，而是电池。一旦电池的问题解决了。又会有一个新的高速增长期。超乎想象的高速。
1、所有的东西都可以更薄（不一定是更小，因为还有一个操作和显示的问题，除非顺便把语音识别技术提高一个等级）
2、汽车被淘汰了，至少是个人的汽车，可能是类似物，但绝对不会蠢到现在这种样子——用一个几吨重的铁皮盒子运送几个几百斤的人。
3、机器人技术会大幅度提高，google的爬虫可能会在现实世界里出现。
还有什么？
能够在有生之年经历人类的神话时代，真是一种幸运啊。也许，就是我自己选择到这个时代的吧。
星期六, 四月 15, 2006
收藏：美国食物
美式的食物作法都很簡單, 而且口味也不錯, 唯一的缺點就是通常熱量高了點, 不然為什麼美國的胖子那麼多, 還不是都是吃出來的. 這次我們仿照上菜的順序, 先來介紹一下美國菜中的附餐, 也就是老美口中所說的 side dish. 通常你去像是肯德基這種速食店點套餐或是去餐廳點牛排都會讓你選 side dish. 看過這篇介紹之後, 下次來美國用餐就不會霧煞煞了.
馬鈴薯類
1. Fries 薯條.
只要去過麥當勞的人都知道薯條是什麼東西吧? 薯條的全名應該是 French fries, 但一般你說 fries 大家就知道了. 另外有些人比較偏好粗一點的薯條, 像是肯德雞的薯條就比麥當勞的粗很多, 所以它們有另外一個名字叫 potato wedge 或是 wedge potato 但如果你記不了這麼多, 只要說 fries 人家還是聽得懂啦!
2. Mashed potatoes 馬鈴薯泥.
Mashed potatoes 說穿了就是熟馬鈴薯泥, 可加牛奶/Heavy Cream 一起打, 還有奶油和鹽﹔講究的會再磨蒜泥﹐加蒜粉﹐黑胡椒等﹐味道更香。這道菜在美國一般家庭或餐廳都相當常見, 只要你去美式餐廳或美國家庭作客, 就幾乎肯定可以吃到 mashed potatoes. 另外如果懶得把馬鈴薯打成泥狀的話, 超市也有賣一種粉狀的懶人食品 instant potatoes, 把它加水加牛奶攪一攪加熱後就可以吃了.
老美在吃 mashed potatoes 時還喜歡在上面淋一層褐色的滷汁 gravy. Gravy 多半是由烤牛/烤雞的dripping精華, 再加獨門調味, 勾芡而成. 由於 potatoes 吃起來味道都差不多, 但 gravy 可是有獨門的秘方, 所以這個 gravy 也就決定了 mashed potato 味道的好壞.
3. Baked potatoes 烤馬鈴薯
馬鈴薯另一種常見的作法則是把整顆馬鈴薯下去烤, 烤好了之後上面再塗一些有的沒的例如像是 sour cream (酸奶) chives (一種美國韭菜), cheddar cheese (起司), bacon bits, (培根粒), chopped broccoli (花菜粒), butter (奶油) 或是 olives (橄欖). 通常你去好一點的餐廳點 bake potatoes 它們都會問你上面要加什麼, 如果你像我一樣不喜歡那些有的沒的, 就跟他說, "I want it plain." 就好啦!
註1: 有些人來到美國一看 sweet potatoes 就很高興地以為這是一種新品種的超甜馬鈴薯, 其實不要被騙了, sweet potatoes 己經陪我們的老祖宗走過好幾千年啦! 他的中文名稱就叫甘薯.
註2: Potatoes 在台灣方面翻譯成馬鈴薯, 但在大陸方面卻稱 potatoes 為土豆, (在台灣稱花生才叫土豆!!) 實在蠻有意思的.
蔬菜類
1. Baked bean 甜豆.
這種吃起來甜甜的豆子老美非常地喜愛, 所以才會到處可見. 做法很簡單是把一種甜甜的豆子煮的爛爛, 看起來有點像調味料一樣. 有一次去餐廳吃飯, 我跟我同學點了 baked bean 當 side dish, 結果我同學大概因為沒看過 baked bean, 以為這是牛排醬還是什麼佐料, 結果居然拿牛排去沾 baked bean. 害我們大家都笑得要死說.
2. Green bean 四季豆
四季豆不論在中外都很常見, 唯一不同的是美式的煮法是用水煮到爛, 不像是中式料理喜歡用大火快炒, 因為老美喜歡蔬菜吃起來爛爛的, 不像我們老中喜歡吃脆脆的口感. 所以像我這麼喜歡吃四季豆的人來美國之後都沒吃過幾次 Green bean, 因為爛爛的四季豆實在是不怎麼樣.
3. Cole slaw 高麗菜沙拉.
Cole slaw 是一個法文, cole 是法文裏高麗菜的意思, 而 slaw 則是沙拉的意思. 所以 cole slaw 就是一種高麗菜沙拉, 它把高麗菜和紅蘿蔔切成細細的, 扮上一種由 Sour cream, Mayo, 芹菜籽, 糖跟醋所作成的白色的醬汁, 這種醬汁加上生高麗菜Green cabbage的「生猛」, 使得Cole Slaw有股特別的酸甜嗆味。有時老美也不單吃 cole slaw, 他們會把麵包夾熱狗再夾 cole slaw, 就變成了好吃的熱狗三明治.
4. Creme corn 奶油玉米
老美的作法是把煮熟的甜玉米跟奶油狀的液體 (creme) 攪拌均勻就大功告成了, 這道菜是老美招待客人時偷懶最好的伴侶. 懶人餐中可以跟 creme corn 相提並論的是水煮豌豆 (pea), 只要買一罐豌豆罐頭回來加熱一下就可以上桌了!
美國食物介紹二 ( 早餐篇 )
在台灣吃慣了燒餅油條之類的早餐的人, 到美國一下子還真不能適應呢! 其實老美的早餐也很簡單, 如果不是一杯牛奶加上一些喜瑞兒 (Cereals), 就是一杯熱咖啡再加上一些 Waffle, Bagel 之類的食物, 一餐就這樣解決了. 這次我就要跟大家介紹一些老美們常用的早點.
1. Scrambled eggs
炒蛋
這個沒什麼學問, 跟中式炒蛋一樣, 把蛋打一打炒一炒就好了, 但是份量驚人, 我第一次吃 Scrambled eggs, 就是四個蛋作成的, 怪不得老美胖子特多. 另外老美的 Scrambled eggs 跟中式炒蛋不同之處在於, 通常他們不放鹽或是蔥花等調味料, 而是放一片 Cheese 去調味, 所以吃起來味道不太一樣. 不過有些人不喜歡炒蛋, 而比較喜歡荷包蛋. 到餐廳點荷包蛋的講法是 sunny side up, 因為荷包蛋看起來是不是很樣一個小學生畫的太陽?
2. Omelette (Omelet)
煎蛋捲
如果早餐喜歡吃台灣蛋餅的人, 不妨試試老美的蛋餅 Omelette, 它的作法是把一層煎蛋捲起來, 裏面包火腿, 培根或是洋蔥, 青椒, 洋菇甚至是牛排等料, 還算不錯, 在像是 Waffle House 或 IHOP 這樣的速食連鎖店都可以吃到這種道地的美國食物.
3. Hash browns
薯餅
這個 hash browns 是麥當勞的超值早餐常見的一道菜色, 作法是把馬鈴薯削成絲狀, 再下去油炸, 通常是碎碎的, 但是像麥當勞的 Hash brown 卻是餅狀的, 所以這應該叫作 Hash brown patty (薯餅) 才對. 另外麥當勞早餐的另一樣主打菜是 biscuits, 中文翻成比士吉, 這是一種小圓麵包, 老美的吃法習慣在中間包蛋, 起司或是香腸 (sausage) 像這兩樣早餐我想在台灣的麥當勞也同樣常見.
4. Brownie
布朗尼
Brownie 算是蛋糕的一種, 但它和一般蛋糕的區別在於, Brownie 通常較薄且較結實, 不像蛋糕鬆鬆的, 而且一定是巧克力口味, 上面還會放杏仁或花生作裝飾及調味. 通常很甜. 拿來當早餐吃相當不錯.
5. Pancake
烤薄餅
它的原料是麵粉和蛋, 下去用油煎成約手掌大小的薄餅, 但還有一種尺寸比較小的, 叫 silver dollar pancake, 較厚些. 通常吃的時候會再淋上糖漿 (syrup)-- Syrup 最早是從一種特殊的楓樹而來, 在美國你還可以買下一整棵楓樹, 然後主人每年會把這棵樹收成的 syrup 寄給你. 但是天然的 syrup 很貴, 現在一般吃的多半為便宜的 corn syrup 或是加工過的產品, 有人嫌店裡提供的syrup不好﹐會自己提罐maple syrup進店裡配著吃, 比如電視影集 Seinfield裡面就是如此, 除了 syrup 之外, pancake 還可以配糖蜜 molasses)﹐更有人配 jams, preserves, fruit spreads等等. 全視各人喜好而定.
美國賣 Pancake 的連鎖店叫 IHOP: International House of Pancake, 去這裏吃東西, 不管你點什麼, 他們都會送你一份 Pancake.
6. Waffle
蜂蜜鬆餅 (福華餅)
這個東西在台灣就很多, 像是那個玫瑰園就有在賣, 它的味道跟 Pancake 味道差不多, 但 Waffle 比較大, 而且上面是一格一格的, 吃的時候也是要配奶油或是 Syrup. 再切成一小塊一小塊吃. 在美國也有在賣冷凍的 Waffle, 早上起來把它放到烤箱裏烤個 7-8 分鐘就可以吃了, 是簡單又實惠的早餐之一.
7. Cheesecake
起司蛋糕
這種蛋糕很甜, 但它偏偏又很大, 所以二個人點一份就差不多了. 有些人很愛吃, 但個人並不怎麼喜愛, 因為它太甜了. 美國有一家很有名的餐廳就叫 The Cheesecake Factory 很有名, 每天都大排長龍, 它的 Cheesecake 當然是最有名, 但是它也兼賣一般的食物, 如 baby-back rib 就很不錯, 有機會可嚐嚐.
8. Donut (Doughnut)
甜甜圈
喜歡吃甜甜圈的人一定要到美國來, 美國的甜甜圈種類既多且繁, 而且美國有一家很有名的 Fast Food 就叫 Dunkin' Donuts, 算是 Donut 的權威吧. 美國人真的很喜歡 Donut, 他們買都不是以個為單位, 要買都是半打一打的買. 我看美國很多胖子都是吃 Donut 吃出來的.
9. Bagel
培果
形狀跟甜甜圈很像, 都是中間有一個洞洞, 但是質地很硬, 有點類似台灣的光餅, 質地硬有嚼勁﹐因為它的高筋麵糰先在水裡煮過, 再拿去烤箱烘烤. Bagel 的口味有許多種, 如小藍苺, 巧克力, 起司等, 老美吃 Bagel 時會在上面塗一層 cream cheese. 有些餐廳還再放上一些好料如培根, 牛肉, 雞肉或是鮭魚加上一點生菜, 蕃茄, 跟漢堡的作法很類似. 很多留學生發音成 "Bay-Go", 仔細聽老美說的話, 有點微微"Bay-Gail"的音, 但可能也有地域性的差別.
10. Muffin
鬆餅
這個字的讀音像「馬糞」雖然不雅, 但是可以幫助記憶. Muffin 是甜的小蛋糕, 像海綿蛋糕但較硬, 大多是杯狀的 有時是像圓麵包狀, 有許多不同口味! 通常是小藍梅, 蜂蜜, 肉桂或巧克力口味, 有的人只愛吃muffin上端那個圓圓的 "dome"﹐不愛吃底下的杯子部份. 在Seinfield影集裡, Elaine就是只愛吃 "muffin stomp", 不吃杯子部份. 甚至起了念頭想要開個店, 專賣muffin stomp呢﹗
馬鈴薯類
1. Fries 薯條.
只要去過麥當勞的人都知道薯條是什麼東西吧? 薯條的全名應該是 French fries, 但一般你說 fries 大家就知道了. 另外有些人比較偏好粗一點的薯條, 像是肯德雞的薯條就比麥當勞的粗很多, 所以它們有另外一個名字叫 potato wedge 或是 wedge potato 但如果你記不了這麼多, 只要說 fries 人家還是聽得懂啦!
2. Mashed potatoes 馬鈴薯泥.
Mashed potatoes 說穿了就是熟馬鈴薯泥, 可加牛奶/Heavy Cream 一起打, 還有奶油和鹽﹔講究的會再磨蒜泥﹐加蒜粉﹐黑胡椒等﹐味道更香。這道菜在美國一般家庭或餐廳都相當常見, 只要你去美式餐廳或美國家庭作客, 就幾乎肯定可以吃到 mashed potatoes. 另外如果懶得把馬鈴薯打成泥狀的話, 超市也有賣一種粉狀的懶人食品 instant potatoes, 把它加水加牛奶攪一攪加熱後就可以吃了.
老美在吃 mashed potatoes 時還喜歡在上面淋一層褐色的滷汁 gravy. Gravy 多半是由烤牛/烤雞的dripping精華, 再加獨門調味, 勾芡而成. 由於 potatoes 吃起來味道都差不多, 但 gravy 可是有獨門的秘方, 所以這個 gravy 也就決定了 mashed potato 味道的好壞.
3. Baked potatoes 烤馬鈴薯
馬鈴薯另一種常見的作法則是把整顆馬鈴薯下去烤, 烤好了之後上面再塗一些有的沒的例如像是 sour cream (酸奶) chives (一種美國韭菜), cheddar cheese (起司), bacon bits, (培根粒), chopped broccoli (花菜粒), butter (奶油) 或是 olives (橄欖). 通常你去好一點的餐廳點 bake potatoes 它們都會問你上面要加什麼, 如果你像我一樣不喜歡那些有的沒的, 就跟他說, "I want it plain." 就好啦!
註1: 有些人來到美國一看 sweet potatoes 就很高興地以為這是一種新品種的超甜馬鈴薯, 其實不要被騙了, sweet potatoes 己經陪我們的老祖宗走過好幾千年啦! 他的中文名稱就叫甘薯.
註2: Potatoes 在台灣方面翻譯成馬鈴薯, 但在大陸方面卻稱 potatoes 為土豆, (在台灣稱花生才叫土豆!!) 實在蠻有意思的.
蔬菜類
1. Baked bean 甜豆.
這種吃起來甜甜的豆子老美非常地喜愛, 所以才會到處可見. 做法很簡單是把一種甜甜的豆子煮的爛爛, 看起來有點像調味料一樣. 有一次去餐廳吃飯, 我跟我同學點了 baked bean 當 side dish, 結果我同學大概因為沒看過 baked bean, 以為這是牛排醬還是什麼佐料, 結果居然拿牛排去沾 baked bean. 害我們大家都笑得要死說.
2. Green bean 四季豆
四季豆不論在中外都很常見, 唯一不同的是美式的煮法是用水煮到爛, 不像是中式料理喜歡用大火快炒, 因為老美喜歡蔬菜吃起來爛爛的, 不像我們老中喜歡吃脆脆的口感. 所以像我這麼喜歡吃四季豆的人來美國之後都沒吃過幾次 Green bean, 因為爛爛的四季豆實在是不怎麼樣.
3. Cole slaw 高麗菜沙拉.
Cole slaw 是一個法文, cole 是法文裏高麗菜的意思, 而 slaw 則是沙拉的意思. 所以 cole slaw 就是一種高麗菜沙拉, 它把高麗菜和紅蘿蔔切成細細的, 扮上一種由 Sour cream, Mayo, 芹菜籽, 糖跟醋所作成的白色的醬汁, 這種醬汁加上生高麗菜Green cabbage的「生猛」, 使得Cole Slaw有股特別的酸甜嗆味。有時老美也不單吃 cole slaw, 他們會把麵包夾熱狗再夾 cole slaw, 就變成了好吃的熱狗三明治.
4. Creme corn 奶油玉米
老美的作法是把煮熟的甜玉米跟奶油狀的液體 (creme) 攪拌均勻就大功告成了, 這道菜是老美招待客人時偷懶最好的伴侶. 懶人餐中可以跟 creme corn 相提並論的是水煮豌豆 (pea), 只要買一罐豌豆罐頭回來加熱一下就可以上桌了!
美國食物介紹二 ( 早餐篇 )
在台灣吃慣了燒餅油條之類的早餐的人, 到美國一下子還真不能適應呢! 其實老美的早餐也很簡單, 如果不是一杯牛奶加上一些喜瑞兒 (Cereals), 就是一杯熱咖啡再加上一些 Waffle, Bagel 之類的食物, 一餐就這樣解決了. 這次我就要跟大家介紹一些老美們常用的早點.
1. Scrambled eggs
炒蛋
這個沒什麼學問, 跟中式炒蛋一樣, 把蛋打一打炒一炒就好了, 但是份量驚人, 我第一次吃 Scrambled eggs, 就是四個蛋作成的, 怪不得老美胖子特多. 另外老美的 Scrambled eggs 跟中式炒蛋不同之處在於, 通常他們不放鹽或是蔥花等調味料, 而是放一片 Cheese 去調味, 所以吃起來味道不太一樣. 不過有些人不喜歡炒蛋, 而比較喜歡荷包蛋. 到餐廳點荷包蛋的講法是 sunny side up, 因為荷包蛋看起來是不是很樣一個小學生畫的太陽?
2. Omelette (Omelet)
煎蛋捲
如果早餐喜歡吃台灣蛋餅的人, 不妨試試老美的蛋餅 Omelette, 它的作法是把一層煎蛋捲起來, 裏面包火腿, 培根或是洋蔥, 青椒, 洋菇甚至是牛排等料, 還算不錯, 在像是 Waffle House 或 IHOP 這樣的速食連鎖店都可以吃到這種道地的美國食物.
3. Hash browns
薯餅
這個 hash browns 是麥當勞的超值早餐常見的一道菜色, 作法是把馬鈴薯削成絲狀, 再下去油炸, 通常是碎碎的, 但是像麥當勞的 Hash brown 卻是餅狀的, 所以這應該叫作 Hash brown patty (薯餅) 才對. 另外麥當勞早餐的另一樣主打菜是 biscuits, 中文翻成比士吉, 這是一種小圓麵包, 老美的吃法習慣在中間包蛋, 起司或是香腸 (sausage) 像這兩樣早餐我想在台灣的麥當勞也同樣常見.
4. Brownie
布朗尼
Brownie 算是蛋糕的一種, 但它和一般蛋糕的區別在於, Brownie 通常較薄且較結實, 不像蛋糕鬆鬆的, 而且一定是巧克力口味, 上面還會放杏仁或花生作裝飾及調味. 通常很甜. 拿來當早餐吃相當不錯.
5. Pancake
烤薄餅
它的原料是麵粉和蛋, 下去用油煎成約手掌大小的薄餅, 但還有一種尺寸比較小的, 叫 silver dollar pancake, 較厚些. 通常吃的時候會再淋上糖漿 (syrup)-- Syrup 最早是從一種特殊的楓樹而來, 在美國你還可以買下一整棵楓樹, 然後主人每年會把這棵樹收成的 syrup 寄給你. 但是天然的 syrup 很貴, 現在一般吃的多半為便宜的 corn syrup 或是加工過的產品, 有人嫌店裡提供的syrup不好﹐會自己提罐maple syrup進店裡配著吃, 比如電視影集 Seinfield裡面就是如此, 除了 syrup 之外, pancake 還可以配糖蜜 molasses)﹐更有人配 jams, preserves, fruit spreads等等. 全視各人喜好而定.
美國賣 Pancake 的連鎖店叫 IHOP: International House of Pancake, 去這裏吃東西, 不管你點什麼, 他們都會送你一份 Pancake.
6. Waffle
蜂蜜鬆餅 (福華餅)
這個東西在台灣就很多, 像是那個玫瑰園就有在賣, 它的味道跟 Pancake 味道差不多, 但 Waffle 比較大, 而且上面是一格一格的, 吃的時候也是要配奶油或是 Syrup. 再切成一小塊一小塊吃. 在美國也有在賣冷凍的 Waffle, 早上起來把它放到烤箱裏烤個 7-8 分鐘就可以吃了, 是簡單又實惠的早餐之一.
7. Cheesecake
起司蛋糕
這種蛋糕很甜, 但它偏偏又很大, 所以二個人點一份就差不多了. 有些人很愛吃, 但個人並不怎麼喜愛, 因為它太甜了. 美國有一家很有名的餐廳就叫 The Cheesecake Factory 很有名, 每天都大排長龍, 它的 Cheesecake 當然是最有名, 但是它也兼賣一般的食物, 如 baby-back rib 就很不錯, 有機會可嚐嚐.
8. Donut (Doughnut)
甜甜圈
喜歡吃甜甜圈的人一定要到美國來, 美國的甜甜圈種類既多且繁, 而且美國有一家很有名的 Fast Food 就叫 Dunkin' Donuts, 算是 Donut 的權威吧. 美國人真的很喜歡 Donut, 他們買都不是以個為單位, 要買都是半打一打的買. 我看美國很多胖子都是吃 Donut 吃出來的.
9. Bagel
培果
形狀跟甜甜圈很像, 都是中間有一個洞洞, 但是質地很硬, 有點類似台灣的光餅, 質地硬有嚼勁﹐因為它的高筋麵糰先在水裡煮過, 再拿去烤箱烘烤. Bagel 的口味有許多種, 如小藍苺, 巧克力, 起司等, 老美吃 Bagel 時會在上面塗一層 cream cheese. 有些餐廳還再放上一些好料如培根, 牛肉, 雞肉或是鮭魚加上一點生菜, 蕃茄, 跟漢堡的作法很類似. 很多留學生發音成 "Bay-Go", 仔細聽老美說的話, 有點微微"Bay-Gail"的音, 但可能也有地域性的差別.
10. Muffin
鬆餅
這個字的讀音像「馬糞」雖然不雅, 但是可以幫助記憶. Muffin 是甜的小蛋糕, 像海綿蛋糕但較硬, 大多是杯狀的 有時是像圓麵包狀, 有許多不同口味! 通常是小藍梅, 蜂蜜, 肉桂或巧克力口味, 有的人只愛吃muffin上端那個圓圓的 "dome"﹐不愛吃底下的杯子部份. 在Seinfield影集裡, Elaine就是只愛吃 "muffin stomp", 不吃杯子部份. 甚至起了念頭想要開個店, 專賣muffin stomp呢﹗
星期三, 四月 12, 2006
人大代表行使自己的监督权，并在网上公开
人大代表行使自己的监督权，并在网上公开。
建个网站，blog也就够了。
1、提案是什么
2、人大开会以后是否通过
3、通过的议案责成哪些行政部门之行
4、定期向行政部门查询执行情况，如实反映在网上，XX月XX日，向XX机关发送公文，要求公布什么数据，于多少天以后，得到了什么样的答复。
5、开始的时候，不能够放开网页的评论。否则可能会夭折。有评论，可以发email，可以来信选登，可以放计数器，绝对不可以开论坛、回复和traceback。
那么在一年后质询时，有凭有据，世人皆知。
这完全是人大代表的合法的权利和义务。
下面分析这种行为
1、这是一个可以传播的行为。因为这样人大代表，利用传媒获得了更多的实质性的权利。于是会引起其他人大代表的模仿。
2、当实施这种行为的人数形成一定规模以后，可以对它的竞争行为——不行使监督权或者不公开，形成压力——不行使监督权或者不公开的将被视为不称职。
所以，这种行为是稳定的。
一旦行为是稳定的，它就可以不依赖于发起者或者执行者，而是对所有的参与者有约束作用。
可以想象，当人大代表的立法、监督信息公开以后，自然会形成选民对代表的评价体系。这样，基层的差额甚至等额选举也会产生真正有意义的竞争。这种竞争完全是基于实际效果和历史评价，而不是基于其他任何的形式化的标签，甚至优于多党。当技术进步发展到个人的力量也可以影响行政的时候，党派不一定是必要的。
在一党执政的框架之下，政策都是有连续性的，而局部的微调在信息公开的压力之下将是很快速的，局部的矛盾也可能在局部尽快解决。
从此以后，国泰民安。
建个网站，blog也就够了。
1、提案是什么
2、人大开会以后是否通过
3、通过的议案责成哪些行政部门之行
4、定期向行政部门查询执行情况，如实反映在网上，XX月XX日，向XX机关发送公文，要求公布什么数据，于多少天以后，得到了什么样的答复。
5、开始的时候，不能够放开网页的评论。否则可能会夭折。有评论，可以发email，可以来信选登，可以放计数器，绝对不可以开论坛、回复和traceback。
那么在一年后质询时，有凭有据，世人皆知。
这完全是人大代表的合法的权利和义务。
下面分析这种行为
1、这是一个可以传播的行为。因为这样人大代表，利用传媒获得了更多的实质性的权利。于是会引起其他人大代表的模仿。
2、当实施这种行为的人数形成一定规模以后，可以对它的竞争行为——不行使监督权或者不公开，形成压力——不行使监督权或者不公开的将被视为不称职。
所以，这种行为是稳定的。
一旦行为是稳定的，它就可以不依赖于发起者或者执行者，而是对所有的参与者有约束作用。
可以想象，当人大代表的立法、监督信息公开以后，自然会形成选民对代表的评价体系。这样，基层的差额甚至等额选举也会产生真正有意义的竞争。这种竞争完全是基于实际效果和历史评价，而不是基于其他任何的形式化的标签，甚至优于多党。当技术进步发展到个人的力量也可以影响行政的时候，党派不一定是必要的。
在一党执政的框架之下，政策都是有连续性的，而局部的微调在信息公开的压力之下将是很快速的，局部的矛盾也可能在局部尽快解决。
从此以后，国泰民安。
星期日, 四月 09, 2006
向下流动的财富，增加了以后，再流出来
金色葡萄 说：是不是鼓励个人贷款和完善个人破产，这样问题解决的更彻底些。
如果是在一个公司之内，也许公司之内的自由市场，VC，破产保护。可以给我们这些村里的年轻人更好的机会。让财富向下流动，又可以统一“经济的发展是为了人的自由发展”和“人（员工）是为了GDP（公司利润）的节节上升而存在的。”。那么，这样的公司如果更有竞争力，这样的做法就更有传播性，收益的人就更多。如果不能治国平天下，就从齐家开始吧。
如果是在一个公司之内，也许公司之内的自由市场，VC，破产保护。可以给我们这些村里的年轻人更好的机会。让财富向下流动，又可以统一“经济的发展是为了人的自由发展”和“人（员工）是为了GDP（公司利润）的节节上升而存在的。”。那么，这样的公司如果更有竞争力，这样的做法就更有传播性，收益的人就更多。如果不能治国平天下，就从齐家开始吧。
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